Phở bò Hà Nội là món ăn đặc sản, thơm ngon nổi tiếng của vùng đất Hà thành. Bánh phở mềm mềm, nước dùng ngọt thanh, thịt bò tươi ngon, hành ngò thơm nức mũi.
Món ăn này xuất hiện từ thời Pháp thuộc và được biết đến qua dạng “phở gánh” với những tiếng rao âm vang khắp mọi ngõ ngách, con đường Thủ đô.
Phở bò Hà Nội hấp dẫn thực khách bởi phần nước dùng trong vắt, ngọt thanh, được ninh từ xương của bò hoặc trâu. Sợi phở dai dai, thịt bò mềm tươi, thêm ít hành lá, rau mùi tỏa mùi thơm nức mũi.
Để nước cốt phở bò Hà Nội ngon phải hầm xương cùng với hành tây và các loại gia vị như đinh hương, quế chi, thảo quả… trong nồi áp suất. Sau đó nêm nếm gia vị thật khéo để nước dùng vẫn giữ được vị ngọt thanh mà lại đậm đà, thơm ngon.
Cuối cùng chỉ cần cho ít bánh phở vào tô, xếp những lát bò phi lê trên mặt, rắc thêm hành lá, ngò rí và chan nước dùng vào là thưởng thức. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể vắt thêm chanh hoặc chút tương ớt.
Một trong những thương hiệu quán phở bò Hà Nội ngon nổi tiếng nhất thủ đô chính là Phở bò Lý Quốc Sư Hà Nội.
Địa chỉ:
Số 10 Lý Quốc Sư, Hà Nội
N2A Hoàng Minh Giám, Hà Nội
26 lô 6 Tố Hữu, Hà Nội
Giờ hoạt động: 06:00 – 14:00 | 17:00 – 22:00
Giá tham khảo: 50.000 – 77.000 VNĐ
Nếu là fan của phở bò Hà Nội thì chắc chắn bạn không thể không biết đến thương hiệu phở Lý Quốc Sư. Với hơn 20 năm trong nghề, phở tại đây được đánh giá là thơm ngon, giữ được trọn vẹn hương vị truyền thống.
Nước dùng trong vắt, ngọt từ xương, sợi phở dai mềm, thịt bò tươi ngon. Nếu có dịp ghé Thủ đô, bạn nhớ thử ngay bát phở Lý Quốc Sư kẻo tiếc nhé!
Nếu bạn đang ở phường Việt Hưng, Hà Nội cũng có thể thưởng thức ngay hương vị phở bò Lý Quốc Sư tại trung tâm khu phức hợp giải trí HTX Lệ Mật. Sau khi thỏa mãn vị giác với tô phở bò Hà Nội đầy đặn thơm ngon, bạn đã có thể bắt đầu hành trình khám phá trải nghiệm thú vị cùng các dịch vụ vui chơi giải trí độc đáo có ngay trong khuôn viên khu phức hợp này như tham quan và tìm hiểu về làng nghề truyền thống về rắn Lệ Mật, tìm hiểu và quan sát trực tiếp các loài rắn quý hiếm, trao đổi trò chuyện với nghệ nhân nuôi rắn, tham gia các hoạt động trò chơi minigame hoặc trải nghiệm sáng tạo mang đậm dấu ấn nghệ thuật cá nhân với các con giống dễ thương…
Phở bò Hà Nội xứng đáng là món ăn chứa đựng tinh hoa ẩm thực Việt Nam, không chỉ chinh phục thực khách trong nước mà còn cả du khách quốc tế. Ghé thăm khu vui chơi giải trí HTX Lệ Mật mà thấy đói bụng, hãy dừng chân thưởng thức hương vị thơm ngon đặc trưng Phở bò Hà Thành ngay tại đây bạn nhé!
