Gà sư tử Ba Lan là một trong những giống gà cảnh nổi tiếng trên thế giới nhờ ngoại hình đặc biệt với chiếc mào lông xù như bờm sư tử. Không chỉ sở hữu vẻ đẹp khác lạ, giống gà này còn có thói quen sinh hoạt hiền hòa, tập tính dễ nuôi và đặc điểm sinh sản phù hợp với mô hình nông trại trải nghiệm, hứa hẹn trở thành điểm nhấn mới tại Lệ Mật Farm.

Gà sư tử Ba Lan, còn gọi là gà Polish, có nguồn gốc từ châu Âu, phổ biến tại Ba Lan, Hà Lan và một số quốc gia lân cận. Chúng có kích thước trung bình, thân hình gọn gàng, nổi bật nhất là phần mào lông dày, tròn và xù che gần kín đôi mắt. Lông gà có nhiều màu sắc đa dạng như trắng, đen, vàng, xám hoặc pha đốm, tạo nên vẻ ngoài độc đáo và thu hút. Chính đặc điểm này khiến gà sư tử Ba Lan chủ yếu được nuôi làm gà cảnh thay vì mục đích thương phẩm.
Gà sư tử Ba Lan có thói quen sinh hoạt ban ngày, thích bới đất tìm hạt, côn trùng và thức ăn tự nhiên. Do mào lông lớn che khuất tầm nhìn, chúng có phản xạ chậm hơn so với nhiều giống gà khác và dễ giật mình trước những tiếng động bất ngờ. Vì vậy, giống gà này phù hợp với môi trường nuôi yên tĩnh, ít thú săn mồi.
Về tập tính, gà sư tử Ba Lan khá hiền lành, ít hung hăng và dễ chung sống theo đàn. Chúng ít xảy ra xung đột, không có tính tranh chấp lãnh thổ mạnh, rất phù hợp để nuôi trong các nông trại sinh thái, khu trải nghiệm hoặc vườn gia đình.
Khả năng sinh sản của gà sư tử Ba Lan ở mức trung bình. Gà mái đẻ khoảng 150–180 trứng mỗi năm, trứng có vỏ trắng, kích thước nhỏ đến vừa. Một đặc điểm đáng chú ý là gà mái thường ít có bản năng ấp trứng, do đó người nuôi thường sử dụng máy ấp hoặc nhờ gà mái giống khác hỗ trợ. Thời gian ấp kéo dài khoảng 20–21 ngày. Gà con khi mới nở đã xuất hiện chỏm lông nhỏ trên đầu – dấu hiệu sớm của chiếc mào đặc trưng khi trưởng thành.
Trong thời gian tới, gà sư tử Ba Lan sẽ chính thức có mặt tại Lệ Mật Farm. Du khách đến đây sẽ có cơ hội tận mắt quan sát giống gà cảnh độc đáo này trong môi trường nuôi dưỡng an toàn, gần gũi với thiên nhiên. Không chỉ mang giá trị thẩm mỹ, gà sư tử Ba Lan còn giúp nâng cao trải nghiệm giáo dục, đặc biệt với trẻ em, khi được tìm hiểu về thói quen sinh hoạt, tập tính và vòng đời của một giống gia cầm đặc biệt, qua đó tăng thêm sự kết nối giữa con người và đời sống nông nghiệp.
